・カレーうどん
・ヨーグルト
・別海牛乳
今日は、「カレーうどん」のクイズを出したいと思います。「カレーうどん」は日本にあるお蕎麦屋さんが初めて作ったそうですが、誕生した理由は、次のうちどれでしょうか？
① カレー用のご飯がなくなって代わりにうどんを入れたため
② 和食の人気を取りもどすため
③ 味噌と間違えてカレールーを入れたため
答えは、②「 和食の人気を取りもどす 」です。
カレーうどんは明治時代の終わりに「三朝庵」というお店で誕生しました。この時代は洋食の文化がどんどん入ってきてお客さんが洋食屋さんに流れていってしまい、和食屋さんは困っていました。どうにかしてお客さんが和食屋さんに戻ってきてもらうために、当時洋食の代表的な存在であるカレーをうどんにかける「カレーうどん」を作った結果、これが人気となって「カレーうどん」が定番メニューとなっていきました。
本日もありがとうございました。🌾