・マーボー豆腐
答えは、①「 おにぎり 」です。
１８８９年、今から１００年以上前に山形県の小学校で出されたのが学校給食のはじまりです。こんだては焼き魚とつけ物、そしておにぎりでした。今の給食とはずいぶん違っていますね。本日もありがとうございました。
・ぶたとキノコのあんかけうどん
答えは、②「 かたくり粉 」です。
あんかけうどんのあんかけは片栗粉でとろみを付けました。とろみを付けるのに片栗粉を使うことが多いですよ。とろとろのあんがかかることで温かさが続きます。本日もありがとうございました。🌾
・ポークカレー
答えは、①「 １月２２日 」です。
１９８２年１月２２日に全国学校栄養士（えいようし）協議会（きょうぎかい）が「学校の給食でカレーを出そう」と呼びかけたことが始まりで「カレーの日」となりました。知ってましたか？弟子屈町のカレーにはジャガイモがたくさん入っています。本日もありがとうございました。
・五目きんぴら
答えは、①「 さむい２月 」です。
２月にビニールハウスに種をまいて苗を育て、５月には畑に植えかえます。８月に育った玉ねぎの根を切って成長を止め、あまみをためます。９月に収かくし、コンテナに入れて、玉ねぎをほします。１０月には大きさをそろえて、お店に出発！そのころの畑では、来年の準備が始まります。一つの作物を作るのに、時間がかかりますね。しっかり残さず食べましょう。本日もありがとうございました。🌾
・とり肉のトマト煮
答えは、③ 「 ふくらむ果実 」です。
トマトはもともとメキシコで生まれた野菜で、昔のメキシコの言葉で「ふくらむ果実」を意味する、「トマトゥル」という言葉から名前がつけられました。トマトには、ビタミンA・Cがたっぷりと入った、栄養自慢の野菜です。本日もありがとうございました。
・しろみ魚のフライ
答えは、② 「 小さい魚 」です。
「じゃこ」は、いろいろな種類の小さい魚、小魚のことを意味する「雑魚（ざつぎょ）」がなまった言葉です。カタクチイワシやマイワシなど、イワシ類の子どもは白くとうめいなので「しらす」と呼び、ちりめんじゃこに使われます。しらすを塩水でにつめて、さまましたものを、太陽の下でほしたり、機械でかんそうさせたりしたものが「ちりめんじゃこ」です。おもに関西ではしっかりかんそうさせたかたいものが食べられ、関東では「しらすぼし」と呼び、少し水分を残したやわらかいものが多く食べられています。本日もありがとうございました。🌾
・みそ野菜ラーメン
答えは、② 「 北海道札幌市 」です。
最初に味噌ラーメンを生み出したのは、札幌市内の中心部にある『味の三平』さん。１９９５５年に当時の店主が「ラーメンのスープをみそ味にしたら……」と思いついたのがみそラーメンのはじまりです。その後、改良に改良を重ねて今にいたっています。本日もありがとうございました。🌾
今日は児童委員会がありました。
今回から３～５年生の新しい委員会メンバーに切り替わり、一年間の任期で活動を行います。
今回は三役の決定や年間の活動の計画を話し合いました。
卒業を控え、委員会活動の任期を終えた６年生はオブザーバーとして新メンバーのサポートをしてくれました。
新児童委員会の皆さん、一年間よろしくお願いします！
・肉じゃが
答えは、② 「 ぶた肉 」です。
肉じゃがの肉には、とり肉やラム肉などが使われることもありますが、ぶた肉か牛肉が使われることが多いです。ぶた肉は牛肉に比べるとあっさりとした味わいが特徴であり、脂による甘みを楽しむことができます。肉じゃがに使う肉の種類には差があって、「東日本は豚肉、西日本は牛肉」といわれています。皆さんのおうちではどちらのお肉ですか？本日もありがとうございました。🌾
・パイこーハン
今日は、「パイコーハン（排骨飯）」のクイズを出したいと思います。「パーコーハン」は、どこの国の料理でしょうか？
答えは、② 「 中国 」です。
パイコーハンは、下味をつけたぶた肉を揚げて、たれにからめたものを、＼ごはんにのせた料理です。ぶた肉には、疲れをとってくれる「ビタミンB1」がたくさん入っています。本日もありがとうございました。🌾