・スパゲッティミートソース
・蒸しパン
・別海牛乳
今日は、ミートソースの赤色からの「トマトケチャップ」のクイズです。
トマトケチャップは、どこの国で発明されたでしょうか？
① アメリカ ② フランス ③ イタリア
答えは、①「 アメリカ 」です。
トマトケチャップは、トマトを煮たものに、香辛料・酢・砂糖を入れて煮つめて濃くしたものです。今日は元気になれる赤い色、リコピンたっぷりのミートソースです。トマトの果肉も入っていて、トマトのアミノ酸が、旨味を出し、さわやかな酸味と甘さが加わったおいしいミートソースができました。今日もありがとうございます。