・マーボーどうふ
・ナムル
・わかめスープ、ごはん
・別海牛乳
今日は、「ナムル」のクイズです。ナムルという料理は、次のどの国の料理でしょうか？
① ブラジル
② イギリス
③ 韓国
答えは、③「 韓国 」です。
ナムルは，おとなりの韓国の家庭料理の一つで，もやしなどの野菜や山に生えている山菜をゆでて，調味料とごま油で味付けをした料理です。
韓国の家庭では，ナムルがいつも冷蔵庫に数種類入っていて，食事のときにおかずとしてでてきます。だから，韓国の人たちはいつもたくさんの野菜を食べています。このナムルに，唐辛子の入ったみそを加えると「ビビンバ」という料理の具の一つになります。本日もありがとうございます。