・五目きんぴら
・焼き豚のサラダ
・みそ汁(玉ねぎ)、ごはん
・別海牛乳
今日は、みそ汁から「玉ねぎ」のクイズを出したいと思います。日本で1番はじめに作られたのは、北海道札幌市です。農家の人が、玉ねぎの種を蒔くのは、いつごろでしょうか?
① さむい2月 ② さわやかな5月 ③ あつい8月
答えは、①「 さむい2月 」です。
2月にビニールハウスに種をまいて苗を育て、5月には畑に植えかえます。8月に育った玉ねぎの根を切って成長を止め、あまみをためます。9月に収かくし、コンテナに入れて、玉ねぎをほします。10月には大きさをそろえて、お店に出発!そのころの畑では、来年の準備が始まります。一つの作物を作るのに、時間がかかりますね。しっかり残さず食べましょう。本日もありがとうございました。🌾