・エスカロップ（チキンカツ）
・コールスローサラダ
・別海牛乳
今日は、「エスカロップ」からクイズを出したいと思います。根室では、オムライスやハンバーグと肩を並べるほどの定番料理であるエスカロップ。エスカロップを食べられるお店を記した根室エスカロップマップという地図が掲載されているほど、地元民には馴染みのあるご当地グルメです。エスカロップを筆頭に、根室の洋食文化はとっても豊かですが、エスカロップの他に根室発祥の洋食は次のうちどれでしょうか？
① オリエンタルライス ② スタミナライス ③ トルコライス
答えは、① オリエンタルライス と ② スタミナライス です。
ドライカレーにサガリ肉をのせ、特製ソースをかけた『オリエンタルライス』や、ライスにとんかつ、野菜炒め、目玉焼きや生卵をトッピングする『スタミナライス』など、個性あふれる料理が目白押しです。ぜひ本場の味を食べてみたいですね。トルコライスは長崎市の定番料理です。本日もありがとうございました。🌾