・マーボー大根
・焼き豚のサラダ
・みそ汁(とうふ・ねぎ)、ごはん
・別海牛乳

今日は、マーボー大根の「マーボー」のクイズです。
「マーボー」と名のつく料理は中国の料理です。中国料理は、仕上げにある調味料を入れて、香りをよくします。次のうちどれでしょうか。

①    オリーブオイル
②    ごまあぶら
③    カレー粉

 

 

 

 

 

 

 

答えは、②「 ごまあぶら 」です。
最後にごま油を入れて、いい香りで美味しく食べられるように調理してくれています。本日もありがとうございました。

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