・チキンカレー今日は、チキンカレーから「カレー」のクイズです。
日本で一番カレーを食べる都道府県は次のうちどこでしょうか？
① 北海道 ② 埼玉県 ③ 鳥取県
答えは、③「 鳥取県 」です。
日本で一番カレーの消費量が多い県は、鳥取県です。理由ははっきりとわかっていませんが、県内でお米が多く作られていることや、カレーの付け合わせとして食べられるらっきょうの生産量が全国第一位であることなどが理由ではないかと考えられています。本日もありがとうございました。
・とうふのチリソース煮今日は、とうふのチリソース煮の「チリソース」のクイズです。
チリソースのチリとは、何(なん)のことでしょうか？
① とうがらし ② トマト ③ ニンニク
答えは、①「 とうがらし 」です。
とうがらしは中南米で生まれ、何千年も前から食べられているそうです。とうがらしとトマトを煮込んだチリソースは、ピリッとした味で食欲が出ます。本日もありがとうございました。
・白身魚のフライ今日は、もやしのごま和えの「もやし」のクイズです。
もやしは、あるものから出た芽ですが、今日の塩ナムルに使ったもやしは、何から出た芽でしょうか？
① 米 ② 小麦 ③ 豆
答えは、③「 豆 」です。
いつも給食に使っているもやしは豆から作られたものですが、米や小麦から作られるもやしもあるそうです。もやしには、かぜを予防してくれるビタミンCがたくさん入っています。本日もありがとうございました。
今日は、「シーザーサラダ」からのクイズです。
「シーザーサラダ」の「シーザー」とは何のことでしょうか？
① サラダが誕生した場所
② サラダを考えた人の名前
③ 人気漫画のキャラクター
答えは、②「 サラダを考えた人の名前 」です。
昔、アメリカの独立記念日の夜、たくさんのお客さんがシーザーさんのレストランに入ってきました。手元に残っている、あり合わせの材料で作ったサラダがとてもおいしくて、あっという間に広まった「伝説のサラダ」です。シーザーサラダは、アメリカなどで人気が高く、スーパーでは、たくさんの種類のシーザードレッシングが並んで売られています。
本日もありがとうございました。
・マーボー大根今日は、マーボー大根の「マーボー」のクイズです。
「マーボー」と名のつく料理は中国の料理です。中国料理は、仕上げにある調味料を入れて、香りをよくします。次のうちどれでしょうか。
① オリーブオイル
② ごまあぶら
③ カレー粉
答えは、②「 ごまあぶら 」です。
最後にごま油を入れて、いい香りで美味しく食べられるように調理してくれています。本日もありがとうございました。
今日は、北海道教育大学釧路校の学生が研修のため来校しました。
来てくれた大学生に児童会長よりあいさつがありました。
今日一日よろしくおねがいします！
校長先生、教頭先生より「教職」という仕事についてや川湯小学校の教育活動について説明がありました。
大学生からも複式授業における支援員の配置についてなどの質問があがりました。
授業参観で実際の授業の様子を観ていただきました。
中休み、昼休みの時間にはドッジボールやサッカーなどで子どもたちと交流してくれました。
子どもたちも大学生と遊ぶことができてとても喜んでいました。
短い時間でしたが楽しい一日になりました。
・ハヤシライス今日は、「ハヤシライス」のクイズです。
ハヤシライスに使っている材料で，カレーライスに使っていない物はどれでしょう？
① タマネギ ② トマトケチャップ ③ デミグラスソース
答えは、③「 デミグラスソース 」です。
ハヤシライスは，肉とたまねぎを炒めて，デミグラスソースやケチャップで味付けしたルーを，ごはんにかけたものです。
カレーライスの時には使わない，デミグラスソースというソースを入れています。デミグラスソースは，お肉といろいろな野菜を，長い時間煮込んで作ったソースです。ハヤシライスや，ビーフシチューなどの煮込み料理には欠かせないソースです。本日もありがとうございました。
今日は、味噌汁の具に使った、「だいこん」のクイズです。
同じ１本の大根でも、食べる場所によって味がちがいます。さて、辛いのは次のうちのどこでしょうか？
① 上（葉に近いところ） ② 真ん中 ③ 下
答えは、③「 下 」です。
大根は、料理によって使う部分を分けるとよいと言われています。甘い上の部分は大根おろしなどの生のまま食べる料理に、水分たっぷりな真ん中の部分はおでんなどの煮物に、辛みの強い下の部分は漬物やみそ汁にするとおいしく食べられます。大根には、かぜを予防してくれる「ビタミンC」がたくさん入っています。今日もありがとうございます。
・かぼちゃコロッケ今日は、かぼちゃコロッケに使った、「かぼちゃ」のクイズを出したいと思います。かぼちゃを日本でいちばん作っているのは、どこでしょうか？
① 鹿児島県 ② 茨城県 ③ 北海道
答えは、③「 北海道 」です。
全体の半分近くが北海道産（ほっかいどうさん）です。かぼちゃには、かぜを予防してくれたり、おなかの調子をよくしてくれる栄養素がたくさん入っています。今日もありがとうございます。