今回の掃除の時間は全校児童で玄関前の花壇の片付けを行いました。
花は900株ほどありましたが、皆のおかげで10分ほどで作業を終えることができました。
作業をしてくれた皆さんお疲れ様でした!
今日は、「シーザーサラダ」からのクイズです。
「シーザーサラダ」の「シーザー」とは何のことでしょうか?
① サラダが誕生した場所
② サラダを考えた人の名前
③ 人気漫画のキャラクター
答えは、②「 サラダを考えた人の名前 」です。
昔、アメリカの独立記念日の夜、たくさんのお客さんがシーザーさんのレストランに入ってきました。手元に残っている、あり合わせの材料で作ったサラダがとてもおいしくて、あっという間に広まった「伝説のサラダ」です。シーザーサラダは、アメリカなどで人気が高く、スーパーでは、たくさんの種類のシーザードレッシングが並んで売られています。
本日もありがとうございました。
今日は、「ハヤシライス」のクイズです。
ハヤシライスに使っている材料で,カレーライスに使っていない物はどれでしょう?
① タマネギ ② トマトケチャップ ③ デミグラスソース
答えは、③「 デミグラスソース 」です。
ハヤシライスは,肉とたまねぎを炒めて,デミグラスソースやケチャップで味付けしたルーを,ごはんにかけたものです。
カレーライスの時には使わない,デミグラスソースというソースを入れています。デミグラスソースは,お肉といろいろな野菜を,長い時間煮込んで作ったソースです。ハヤシライスや,ビーフシチューなどの煮込み料理には欠かせないソースです。本日もありがとうございました。
今日は、味噌汁の具に使った、「だいこん」のクイズです。
同じ1本の大根でも、食べる場所によって味がちがいます。さて、辛いのは次のうちのどこでしょうか?
① 上(葉に近いところ) ② 真ん中 ③ 下
答えは、③「 下 」です。
大根は、料理によって使う部分を分けるとよいと言われています。甘い上の部分は大根おろしなどの生のまま食べる料理に、水分たっぷりな真ん中の部分はおでんなどの煮物に、辛みの強い下の部分は漬物やみそ汁にするとおいしく食べられます。大根には、かぜを予防してくれる「ビタミンC」がたくさん入っています。今日もありがとうございます。