・ミートローフ・デミグラスソース
・ヘルシーサラダ
・みそ汁（はくさい）
・別海牛乳
今日は、デミグラスソースに使われているきのこ「しめじ」のクイズです。この中で本当にあるしめじの品種はどれでしょうか？
① ホワイトしめし ② ブラックしめじ ③ シルバーしめじ
答えは、①「 ホワイトしめじ 」 です
しめじの旬は９～１０月です。３択の中で本当にあるしめじは「ホワイトしめじ」で、よく「ブナピー」という名前で売られています。
普通のしめじよりきのこ特有のクセが少ないので、きのこが苦手な人にも食べやすいしめじです。本日もありがとうございました