・大根とぶた肉の煮もの
・白菜のおひたし
・みそ汁(ふのり)、ごはん
・別海牛乳

今日は、大根とぶた肉の煮ものから「大根(だいこん)」のクイズを出したいと思います。大根の旬の季節はいつでしょうか?

①    春  ②    夏  ③     冬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

答えは、③「 冬 」です。
大根の美味しい時期は冬です。美味しい季節を旬(しゅん)といいますが、冬の時期の大根は、みずみずしくあまみも強いので、他の季節の大根よりからさがおさえられています。本日もありがとうございました。

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