・切りぼし大根の煮もの
・韓国風サラダ
・みそ汁(なめこ)、ごはん
・別海牛乳
今日は、「ごはん」からのクイズを出したいと思います。私たちがふだん食べているお米は、次のうちどれでしょうか?
① いたち米
② うるち米
③ うるとら米
答えは、②「 うるち米 」です。
うるち米とは、日本で主に食べられているねばり気の少ない種類(しゅるい)のお米です。コシヒカリやななつぼし、ゆめぴりかもうるち米です。もちを作る時にはもち米という、ねばり気の強い使います。本日もありがとうございました。