・親子丼
・バンバンジー
・みそ汁（なめこ）、ごはん
・別海牛乳
今日は、「バンバンジー」のクイズを出したいと思います。バンバンジーは漢字で書くと「棒棒鶏」と書きます。では、なぜ「棒（ぼう）、棒（ぼう）、鶏（とり）」と書くのでしょうか？
① 鶏肉を棒のように細長く切るから
② 「ボーボー」と鳴く鶏を使っていたから
③ 鶏肉を「バンバン」とたたいて肉をほぐしていたから
答えは、③「 鶏肉を棒でバンバンと叩いて、ほぐしていたから 」です。
鶏肉を手でさくと味がよくからむために、包丁を使わずに手でさいていたそうです。今日もありがとうございます。