・八宝菜（ハッポウサイ）
・はるさめサラダ
・みそ汁（大根）、ごはん
・別海牛乳
今日は、「八宝菜（ハッポウサイ）」のクイズです。八宝菜は、中華料理のひとつで、肉や魚介、野菜を炒めて煮込んで、味をつけ、かたくり粉でとろみをつけた料理です。
八宝菜の「八」とは、どんな意味があるのでしょう？
①野菜が八種類あること
②調味料が八種類あること
③具がたくさん入っていること
答えは、③「 具がたくさん入っていること 」です。
答え：③具がたくさん入っていること
今日は、豚肉・いか・うずら卵・白菜・にんじん・たけのこ・きくらげ・干し椎茸・たまねぎ・生姜と調味料を使っています。弟子屈町産や北海道産の食材も豊富です。今日も残さず食べて夏を乗り切りましょう！本日もありがとうございます。