【今日の給食】６月２４日（金）

〜今日の献立〜
・豚としいたけのあんかけうどん
・蒸しパン（あま納豆）
・別海牛乳

今日は、豚としいたけのあんかけうどんで使っている「あんかけ」のクイズです。あんかけは、どの食材でトロミを付けたでしょう？

①     こむぎ粉　　　②     かたくり粉　　　③   こめ粉

答えは、②「　かたくり粉　」です。
あんかけうどんやあんかけ焼きそばなど、とろみを付けるのに片栗粉を使うことが多いですね。本日もありがとうございました