〜今日の献立〜
・十勝だいずコロッケ
・韓国風サラダ
・みそ汁（コマツナ）、ごはん
・別海牛乳
十勝だいずコロッケで使った「だいず」についてクイズです。だいずは「畑の肉」と言われていますが、なぜでしょうか？次のどれでしょうか？
① お肉のような味がするから
② お肉のようにかたいから
③ お肉とおなじくらいたんぱく質がたくさん入っているから
答えは、③の「お肉とおなじくらいたんぱく質がたくさん入っているから」です。
大豆には、たんぱく質の他にも、おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維や、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムなどたくさんの栄養素が入っています。本日もありがとうございます。