〜今日の献立〜
・マーボー豆腐
・はるまき
・はくさいのスープ
・別海牛乳
今日は、中華料理の「マーボー豆腐」です。そこでクイズです。マーボー豆腐は、中国のどの地方の料理でしょうか？
① 北京 ② 四川 ③ 上海
答えは、②「 四川 」です。
四川料理は、辛いのが特徴で、他にはエビチリなどの料理があります。また、１の北京料理は塩辛い、３の上海料理は甘味が強いのが特徴だそうです。本日もありがとうございます。