８月２７日（木）の給食のメニューは、白身魚のフライ、大根サラダ、ご飯、味噌汁、牛乳です。この中にふるさとの食材が使われています。皆さん、何だか分かりますか。それは、お味噌汁に入っている「木綿豆腐」です。実はこの豆腐は、弟子屈産の大豆を使って川湯にある新居豆腐店に作っていただいています。豆腐は、植物性タンパク質やイソフラボン、食物繊維、カルシウムなど、健康に役立つ成分をバランスよく含む食材です。これからもしっかりと食べて、健康な体を目指しましょう。新居豆腐店さん、いつも美味しい豆腐をありがとうございます。
余談ですが、新居豆腐店さんのことを６年生に聞いたら、次の日に早速調べて教えてくれました。６年生の皆さん、ありがとう！