・ミートローフ（照り焼きソース）
答えは、①「 ばら 」です。
りんごはバラ科の植物です。 バラ科の果物は、他にも梨、桃、さくらんぼ、梅、いちごなどがあります。 りんごは、栄養がたっぷりで、「1日1個のりんごを食べると、お医者さんがいらない」と言われます。りんごの生産量が多い県は青森県、次に長野県です。知ってましたか？本日もありがとうございました。🌾
・ハヤシライス
答えは、②「 たくあん 」です。
ならづけは「しろうり」、しばづけは「なす」が使われます。大根は、冬がじゅんのやさいなので、煮ものや和えものなどの料理によく使われます。日本は、世界一大根をつくっている国で、世界で食べられている大根の９０%を日本でつくっているそうです。たくさんつくった大根をほぞんできるように、つけ物にしたり、切りぼし大根にしたり、工夫しているのです。
本日もありがとうございました。🌾
２月２日は川湯小学校の開校記念日です。
本日２月２日をもって９６歳となりました。
これからも硫黄山に見守られながら、
１００周年、そしてさらに先の未来へと歩んでいきます。
・親子どん
答えは、①「 くろっぽいちゃいろ 」です。
うみでとれた「わかめ」は、くろっぽいちゃいろをしています。あついおゆでさっとゆでると・・・
あっというまにきれいなみどりいろにかわります。お店で見つけて見てください。本日もありがとうございました。
・ポトフ
① とり肉 ② 魚 ③ 大豆（だいず）
答えは、②「 魚 」です。
ツナは、マグロやカツオなどの魚から作られています。ツナには、体をつくってくれる「たんぱく質」がたくさん入っています。残さず食べましょう。本日もありがとうございました。🌾
・マーボー豆腐
答えは、①「 おにぎり 」です。
１８８９年、今から１００年以上前に山形県の小学校で出されたのが学校給食のはじまりです。こんだては焼き魚とつけ物、そしておにぎりでした。今の給食とはずいぶん違っていますね。本日もありがとうございました。
・ぶたとキノコのあんかけうどん
答えは、②「 かたくり粉 」です。
あんかけうどんのあんかけは片栗粉でとろみを付けました。とろみを付けるのに片栗粉を使うことが多いですよ。とろとろのあんがかかることで温かさが続きます。本日もありがとうございました。🌾
・ポークカレー
答えは、①「 １月２２日 」です。
１９８２年１月２２日に全国学校栄養士（えいようし）協議会（きょうぎかい）が「学校の給食でカレーを出そう」と呼びかけたことが始まりで「カレーの日」となりました。知ってましたか？弟子屈町のカレーにはジャガイモがたくさん入っています。本日もありがとうございました。
・五目きんぴら
答えは、①「 さむい２月 」です。
２月にビニールハウスに種をまいて苗を育て、５月には畑に植えかえます。８月に育った玉ねぎの根を切って成長を止め、あまみをためます。９月に収かくし、コンテナに入れて、玉ねぎをほします。１０月には大きさをそろえて、お店に出発！そのころの畑では、来年の準備が始まります。一つの作物を作るのに、時間がかかりますね。しっかり残さず食べましょう。本日もありがとうございました。🌾