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・きのこご飯（栗入り）
・かぼちゃのサラダ
・たぬき汁
・別海牛乳

今日は、「たぬき汁」からのクイズを出したいと思います。今日のたぬき汁も精進料理で、私たちに馴染みのある「けんちん汁」もその一つです。「精進料理」に入らない食材は次のうち何でしょうか？

①    やさい　　②    とうふ　　③    お肉

 

 

 

 

 

 

 

答えは、③「　お肉　」です。
精進料理は、肉を使わない野菜や大豆製品を使った料理のことで、お寺での修行などで食べられています。今日の「たぬき汁」は奈良県の郷土料理でした。昔、たぬき汁は本物のたぬきの肉を入れた汁物のことでした。臭みを消すために、しょうがが多めに入るのもポイントです。しかし、お寺では肉を食べるのが禁じられていたため、たぬきの肉の代わりに「こんにゃく」をちぎって汁に入れて食べていました。これが精進料理として広まり、こんにゃくを入れた汁物を「たぬき汁」と呼ぶようになったそうです。また、たぬきは「化ける」「人をだます」動物といわれており、肉の代わりにこんにゃくを使ってだましているということから、たぬき汁と呼ばれるようになったという説もあります。本日もありがとうございました。

・五目ラーメン
・あずきのデザート「ぜんざい」
・別海牛乳

今日のクイズは、デザートに使った「小豆」のクイズです。小豆の花は何色でしょうか？

①     あか　　②      きいろ　　③      しろ

 

 

 

 

クイズのこたえは、2の「きいろ」です。

小豆には、おなかの中をきれいにしてくれる「食物繊維」がたくさん入っています。本日もありがとうございます。

 

・チャプチェ
・ナムル
・みそ汁（イモ、タマネギ）、ごはん
・別海牛乳

今日の給食に出ているナムルは、おとなり韓国の家庭料理です。もや しなどの野菜を調味料とごま油で和えたもので す。日本では、ビビンバの具に使われるものとし て有名ですが、韓国では食事のおかずとして欠か せないものです。もやしのほかに、ほうれん草や ぜんまい、なすなどの野菜を使うこともありま す。ごま油の香りは食欲をそそりますね。
では、ここで今日のクイズです。「おいしい」を韓国の 言葉では何というでしょうか。

①    マシッソヨ　　②    カムサハムニダ　　③    ケンチャナヨ

 

 

 

 

 

 

 

答えは、①「　マシッソヨ　」です。
②   カムサハムニダは「感謝します」という意味です。③   ケンチャナヨは「大丈夫」という意味です。
今日の給食も「マシッソヨ～？（맛있어요?）」。本日もありがとうございました。

・サケのバター焼き
・大根ときゅうりの漬けもの
・けんちん汁、ごはん
・別海牛乳

今日は、「けんちん汁」のクイズを出したいと思います。「けんちん汁」に必ず入っている材料は、次のうち何でしょうか？

①    とり肉　　②    にんじん　　③    とうふ

 

 

 

 

 

 

 

答えは、③「　とうふ　」です。
昔、鎌倉のお寺の偉いお坊様が、弟子が落としてつぶしてしまった「豆腐」を無駄にしないように野菜といっしょに煮込んだのが始まり、とも言われています。本日もありがとうございました。

毎月１９日は「食育の日」です。この日は、食育の取組を継続的に展開し、より一層の定着を図るための機会として、国の「食育推進基本計画」により定められ、食育の「育（いく）」という言葉が「１９」という数字を連想させることから、毎月１９日とされています。
みなさん、この「食育の日」に、毎日の生活を支える「食」について、あらためて考えてみませんか？

・ミートローフ・照り焼きソース
・とりとキノコのスープ
・カスタードクリーム
・コッペスライス
・別海牛乳

今日の給食のコッペスライスから「パンとごはん」のクイズを出したいと思います。ごはんはパンより太りやすいのでしょうか？

①    太りにくい
②    太りやすい
③    どちらも同じくらい

 

 

 

 

 

 

 

• 答えは、①「　太りにくい　」です。
  ごはん１杯に含まれる脂質（ししつ）は、食パン１枚の約6分の１ていどです。食パンはジャムなどをぬれば、さらにエネルギーが高くなります。ごはんは量の割りにエネルギーが低めですし、腹もちも良いので太りにくいのです。本日もありがとうございました。

・大根とぶた肉の煮もの
・白菜のおひたし
・みそ汁（ふのり）、ごはん
・別海牛乳

今日は、食物（しょくもつ）としてのお米「ごはん」のクイズを出したいと思います。朝ごはんを食べるとどんな効果（こうか）があるのでしょうか？

①    寒くなる
②    やる気が出て勉強をがんばれる
③    怒りっぽくなる

 

 

 

 

 

 

 

• 答えは、②「　やる気が出て勉強をがんばれる　」です。
  朝ごはんを食べると、ねむたくなっていた脳みそが目をさまし、栄養（えいよう）も補給（ほきゅう）されるので、やる気がでます。おこりっぽくなるのはおなかがへったときですね。本日もありがとうございました。

今日はクラブ活動がありました。
また今日のクラブでは来年度からクラブに参加する３年生が見学に来ました。

 

 

スポーツクラブは旗取り合戦を行いました。

 

 

 

 

 

クラフトクラブは前回に引き続きクラフトキット作成です。

 

 

 

 

サイエンスクラブはキットを使って、プログラミングを行いました。
今回は条件分岐のプログラミングを活用して冷蔵庫が長時間開け放しになっているとアラームが鳴る機能をプログラミングしました。

・あぶ玉丼
・もやしのサラダ（中華風）
・みそ汁（ふのり）
・別海牛乳

今日の給食の「あぶたま丼」は、油揚げとたまごを使った丼です。そこで今日は、「油揚げ」のクイズを出したいと思います。油揚げは、ある食べ物を揚げて作ります。さて、何を揚げて作るのでしょうか？

①    こんにゃく　　②    はんぺん　　③    とうふ

 

 

 

 

 

 

 

• 答えは、③「　とうふ　」です。
  油揚げは、とうふを薄く切って、油で揚げたものです。
  あぶ玉丼はその名の通り油揚げと卵を使っており、親子丼の鶏肉が油揚げに変わった料理です。関西では「衣笠丼」と呼ばれています。
  これは京都の衣笠山にこの料理の盛り付けた形が似ている事に由来しているそうです。本日もありがとうございました。

ホームページのメニュー欄に「安心ナビ」を新規に追加しました。

保護者向けの緊急時対応マニュアル「安心ナビ」を紹介しております。
川湯小学校・川湯中学校で共有するものとなっていますので、ご家庭におかれましては、あらためて内容についてご確認おきくださいますよう、よろしくお願いいたします。

・きのこのしのだ煮
・三色やさいのごま和え
・根菜（根菜）汁、ごはん
・別海牛乳

今日は、きのこのしのだ煮の「しのだ煮」のクイズです。しのだ煮とは何を使って作られているでしょうか？

①    とり肉　　②    パン粉　　③    油揚げ

 

 

 

 

 

 

 

• 答えは、③「　油あげ　」です。
  油揚げを使った料理の名に信田（しのだ）とつけることができます。それは、大阪和泉市、信太の森に棲んでいた白きつねの伝説と、油揚げがきつねの大好物だったとされることに由来します。本日もありがとうございました。