・肉どうふ
答えは、②「４０丁」です。
肉どうふに使われているとうふは木綿（もめん）どうふを使っています。なめらかな絹（きぬ）どうふと違って、ややあらく布目やかたさのあとがあります。大豆の風味がよく出ているとうふになります。
本日もありがとうございました🌾
・八宝菜（はっぽうさい）
答えは、③「まめ」です。
今日の春雨は「緑豆春雨」で、緑豆という小豆に似た「豆」のデンプンでできています。じゃが芋デンプンから作られる春雨より伸びにくく、コシがあります。市販の春雨スープにも使われていて、つるんとした食感が人気です。の半分近くが北海道で作られています。
本日もありがとうございました🌾
6日は、保育園・小学校・中学校が集まり、川湯コミュニティ運動会の総練習を行いました。
白熱の試合に保育園や中学校から大きな声援がありました。学年別の競技は本番のお楽しみに･･･保護者の皆様、地域の皆様、当日は応援よろしくお願いします！
・かぼちゃコロッケ
答えは、②「大分県」です。
室町時代にポルトガルの船が今の大分県に流れついた時に、との様にカンボジアでとれたカボチャをおくったのが、日本に伝わった最初だといわれています。
本日もありがとうございました🌾
４日（日）、運動会に向けて川小、中のＰＴＡのみなさんでグラウンドの草刈り作業を行いました。
前日まで天気が心配でしたが、当日は太陽が出て晴天の中、作業を行うことができました。
ご協力いただきありがとうございました。
・とりのピリ辛丼
答えは、①「いわし」です。
いわしの子どもの「ちりめんじゃこ」を使っています。大根のおかか和えのおいしいアクセントになると共に、骨や歯を作るカルシウム摂取を目的にしています。
本日もありがとうございました🌾
・五目ラーメン
①日本
答えは、①「日本」です。
ラーメンは中国の麺料理を日本風にアレンジしたものです。塩ラーメン、みそラーメン、とんこつラーメンなどたくさんの種類がありますが、皆さんは何ラーメンが一番好きですか？
本日もありがとうございました🌾
運動会の種目にもなっている川湯音頭。
今日は、川湯保育園の園児と一緒に川湯音頭の練習を行いました。
講師として地域の方に来ていただきました。
まずは動きの確認です。
後半は輪になって踊りました。本番も楽しみながらおどれるといいですね。
ご指導していただきました地域の方、ありがとうございました。
・チキンカレー
答えは、③ 「約４皿」です。
日本人は1カ月に4．05皿のカレーを食べていることが分かっています。(平成２２年４月）みんな大好きなメニューの一つのカレーライス。おかわりした人も多かったです。本日もありがとうございました🌾
３０日は、３回目の全体練習がありました。
少しひんやりしていましたが外に出ると太陽が出て、過ごしやすい気温の中レースを行いました。
よーいスタート！初めてのレースでした。
後半は玉入れの練習。数個差でしたが、1回目の戦いは赤組が勝ちました。
